Walking dinner

Tijdens een walking diner serveren we zowel voor-, hoofd-, als nagerechten in kleine porties. Zo eten u en uw gasten meerdere porties en proeft iedereen lekker veel verschillende gerechten.

Voorbeelden van gerechtjes die we serveren

• Hollandse garnalencocktail
• Gerookte forelfilet met mierikswortelsaus
• Gerookte kipfilet met sinaasappeldressing
• Meloen met gerookte ham en honing
• Gemarineerde kreefttaartjes
• Rundercarpaccio met pijnboompitjes
• Coquilles met saffraansaus
• Zweedse varkenshaasfilet met mosterdsaus
• Runderhaasbiefstuk met rode wijnsaus
• Gegrilde zalmfilet met saus
• Varkenshaas met champignonroomsaus
• Kipfilet met een kerriesausje
• Lamsrugfilet met rode port tijmsaus
• Sukadelapje met rode uienpuree

Desserts

• IJs
• Vers fruit
• Verse slagroom
• Drie soorten bavarois
• Chocolademousse
• Klein gebak
• Crème brûlée
• Panna cotta

Ook hier geldt dat het gehele diner naar uw keuze wordt ingevuld. U kiest zelf de gerechtjes en als u een ander gerecht wilt toevoegen is dat geen enkel probleem. Prijzen vanaf € 22,50 per persoon.